4 adet kabak 2 kaşık yoğurt 2 kaşık mayonez 3-4 diş sarmısak (dövülmüş) Dereotu ve maydanoz Tuz, kırmızı biber Sıvıyağ
Yapılışı
Kabaklar soyulup kuşbaşı iriliğinde doğranır içine az miktarda su ilave edilerek haşlanır.Daha sonra çatal veya ezecek yardımıyla ezilip püre haline getirilir,tuz,sarmısak,yoğurt,mayonez,dereotu,maydanoz, ilave edilerek karıştırılır ve servis tabağına alınır üzerine bir miktar sıvıyağ ve kırmızı biber serpilir.(içine cevizde çok yakışıyor)
Et ve et yemeklerinin yanında sunabileceğiniz oldukça lezzetli bir salata denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.
