Yasemin

4/10/2008 • Kategori: Pastalar

Bu tarifi bir ablamdan almıştım çok güzel görünümü olan bir o kadar da lezzetli bir pasta misafirlerinize gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.Bende çoğu kez denemişimdir misafirlerden tam not almışımdır.

Malzemeler
1 kg.süt
1 yumurta
2 kaşık buğday nişastası
2 kaşık un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
100 gr.margarin
1 paket bebe bisküvi
fındık
Sosu
12 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
2 kaşık kakao

Yapılışı
İlkönce fındıklar irice dövülür.bisküvilerde küçük küçük kırılır.Bir tencereye süt,nişasta,un,çırpılmış yumurta,şeker,vaniya ilave edilerek iyice karıştırılır ve ocakta boza kıvamına gelinceye kadar pişirilir piştikten sonra içine margarin atılır  eriyinceye kadar karıştırılır.yağ eridikten sonra fındıklar ve bisküvilerde ilave edilerek ıslatılmış derin bir cam kaba dökülür buzdolabımda dondurulur.Donduktan sonra düz bir tabağa ters çevirilir sosu pişirilerek üzerine dökülür hindistan cevizi ile süslenip dilim dilim servis yapılır.

Not
pasta soğuk, sos sıcak olsun
afiyet olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!